Блины с курицей и шпинатом в оригинальном соусе - удиви гостей зелеными

Блины являются очень распространенным блюдом и в основном подаются на десерт, однако из них можно сделать и отличную закуску. Одним из таких блюд являются блины с курицей и шпинатом в оригинальном соусе, который опубликовали на странице "Приготовь сам" в соцсети Facebook.

Блюдо получается вкусным, сытным и достаточно необычным внешне, поскольку шпинат придает блинам зеленый цвет.

Для приготовления блинов с курицей и шпинатом в оригинальном соусе необходимо подготовить ряд ингредиентов:

Тесто

• Шпинат — 1 пучек.
• Куриные яйца — 3 штуки.
• Мука — 1 столовая ложка.
• Подсолнечное масло — 50 миллилитров.
• Сахар — 0,5 чайной ложки.
• Соль — щепотка.
• Молоко — 0,5 литра.

Начинка

• Куриное филе — 300 грамм.
• Шампиньоны — 300 грамм.
• Большая луковица — 1 штука.
• Сливки или жирная сметана — 100 грамм.

Способ приготовления:

1. Для приготовления теста необходимо в блендере измельчить пучок шпината и добавить к нему яйца, муку, подсолнечное масло, сахар, соль и молоко. Все это нужно смешивать до однородной массы без комков.

2. Для приготовления начинки сперва необходимо порезать лук кольцами, а куриное филе — мелкими кубиками.

3. Лук и филе нужно поджарить на масле около 5 минут и добавить к ним нарезанные грибы. После этого нужно жарить еще 5 минут.

4. Затем в сковородку нужно добавить сметану и специи по вкусу. После этого держать сковородку на огне, пока сметана не станет густой.

5. Необходимо пожарить блины и завернуть в них начинку — блюдо готово. Подавать их можно со сметаной и зеленью.

Напомним, запеченная курица с картошкой, травами и чесноком: как замариновать мясо

Как сообщал портал "Знай.ua", котлетки, которые тают во рту - секретный ингредиент сделает любое мясо сочным

Также, "Знай.ua" писал, фаршированные шампиньоны за 30 минут: простой способ вкусно накормить семью