Захистити себе від застуди в холодну пору року допоможе рецепт із соснових шишок – це зілля давно відомо в народі, але готувати його вміють одиниці.
У такому варення багато корисних речовин, смоли і ефірні масла, що полегшують дихання.
Що знадобиться:
- Півкіло соснових шишок;
- 800 г цукру;
- 800 мл води;
- Столова ложка лимонного соку.
Як готувати:
- Шишки повинні бути маленькими і м'якими. В ідеалі – не більше 2,5 см. збирати шишки краще у віддаленому лісі, подалі від траси.
- Шишки очистити від гілок і хвої, промити, залити холодною водою на пару годин.
- У каструлю з нержавійки всипати шишки, залити водою на палець вище рівня сировини. Всипати цукор, перемішати.
- Варити в шість етапів, кожен раз доводячи до кипіння, знімаючи з вогню після 10 хвилин варіння і повного охолодження. Між кип'ятінням накривати каструлю пледом для прогрівання.
- На останньому етапі влити лимонний сік, перемішати, розлити по банках і закатати.
Реформи і прозорість: експерт розповів, чого вимагають США від України за свою допомогу
Залишився тиждень: українці ризикують пропустити важливу процедуру
Залишать голими та босими: комунальники пообіцяли "не райдужну перспективу" всім боржникам
Оля Полякова дізналася, що вагітна після розлучення: як насправді з'явився Буряковський
Шишки в такому варення не їдять! Якщо хочете позбутися від смоли, процідіть варення через марлю і закрийте на зиму тільки корисний сироп.
Нагадавши, огірочки на салат і заготовити на зиму: як правильно поливати овоч, щоб урожай здивував всіх. Правила успішного вирощування огірків
Як повідомляв портал Знай.ua, цибуля в суп і під сальце: як врятувати урожай від гнилі за допомогою сірників. Як за допомогою сірників уберегти цибулю від хвороб і гнилі
Також Знай.ua писав, черви будуть тікати з малини як ошпарені: диво-засіб для порятунку ягід