Смачнюча гречка по-польськи: здивуйте рідних простою і незвичайною стравою

Гречка - дуже корисна і смачна крупа, яка не дарма завоювала популярність і є практично в кожному домі. Однак через те, що ми її дуже часто готуємо, звичайна розсипна каша встигає набриднути. Пропонуємо незвичайний рецепт гречки по-польськи: страва вийде ситною, оригінальною і, головне, дуже смачною.

Рецептом апетитної гречки по-польськи поділився сайт "Коліжанка". Ця страва змусить поглянути на цю начебто просту крупу зовсім по-іншому.

Інгредієнти:

• 300 г гречаної крупи
• 600 мл води
• 300 г печериць
• 300 г сметани
• 1 яйце
• 1 цибулина
• 2 ст. л. вершкового масла
• сіль і перець за смаком
• шматочок твердого сиру (за бажанням)

Як приготувати:

Спершу промийте крупу, залийте її водою і варіть до готовності. В кінці готування додайте шматочок вершкового масла, щоб каша отримала виражений вершковий смак і аромат.

Дрібно наріжте цибулю і гриби. На сковороді з вершковим маслом обсмажте цибулю до прозорості, а потім додайте гриби. Смажте їх разом ще близько 15 хвилин. Посоліть і поперчіть.

В окремій місткості збийте сире яйце зі сметаною, посоліть і поперчіть його. Змастіть маслом форму для випікання. Викладіть туди частину гречки. Другим шаром викладіть цибулю з грибами.

Засипте гречкою і вилий зверху суміш яйця і сметани, рівномірно розподіляючи її. Можна посипати тертим сиром. Запікайте протягом 15-20 хвилин у духовці, розігрітій до 180 градусів. У гречку також можна додати моркву, зелень, обсмажені шматочки бекону.

Раніше повідомляли, "МастерШеф. Професіонали-3 " випуск 6: хто приготував прісну гречку і поїхав додому.

Як повідомляв Знай.uа, суддя "Майстер шеф" Ектор Хіменес-Браво загуляв з Осадчою, поки Горбунов не бачить: "Застрибуємо в останній вагон".

Знай.ua писав, Юрій Горбунов так не вміє? Катя Осадча захотіла солоденького з суддею " МастерШеф".