З'їж чебурек: цей рецепт повинна знати кожна господиня

Для кожної господині актуальнио вміти готувати смачні чебуреки в домашніх умовах. За допомогою рецепту, який опублікувала Світлана Зіміна-Тринчий на сторінці "Пляцки рецепти від Лілії цвіт" у соцмережі Facebook, це буде дуже легко зробити.

Багато обожнюють чебуреки, проте побоюються їх купувати через чутки про сумнівну якість продуктів, з яких готується ця страва. Тому приготувавши чебуреки будинку можна відкинути переживання і порадувати сім'ю смаколиками.

Читайте Знай в Google News!

Для приготування чебуреків необхідно підготувати ряд інгредієнтів:

• Борошно - 3,5 склянки.
• Куряче яйце - 1 штука.
• Сіль - 0,5 чайної ложки.
• Соняшникова олія - 2 столових ложки.
• Горілка - 2 столових ложки

Начинка

• Фарш
• Цибуля
• Перець
• Солі

Спосіб приготування:

1. В окремому посуді змішати один стакан окропу, сіль, соняшникова олія і один стакан борошна. Заважати потрібно швидко, щоб не було катишков.

2. Отриману масу потрібно охолодити і додати до неї яйце, горілку і борошно, що залишилося. Потім необхідно замісити тісто.

3. Тісто потрібно накрити вологим рушником і залишити на 40-50 хвилин.

4. Далі необхідно приготувати фарш і змішати його зі спеціями і дрібно нарізаною цибулею.

5. Тісто потрібно розділити на порції і скачати з них тонкі коржі.

6. На одну сторону коржа потрібно викласти фарш і накрити його інший, щоб вийшов чебурек. Шви можна скріпити за допомогою Вилки.

7. Обсмажувати чебуреки потрібно в соняшниковій олії з обох сторін, поки вони не знайдуть золотистий Колір.

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадавши, салат на Новий Рік смачніше олів'є-Здивуйте гостей незвичайним смаком

Як повідомляв портал "Знай.uа", їжачки з згущеного молока родом з дитинства-готуємо за маминим рецептом

Також, "Знай.uа" писав, сирні пончики за улюбленим рецептом з дитинства: такі більше не знайти в магазинах